Lisaained sissepritseks:

Kuumsuitsulõhegaga ja kuumtöödeldud tooted süsti

M50377 Pokelfit 80LP

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks suitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas ja rulaadidele. Sissepritse 70%-90%.
Kasutamise norm: 70 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale 70-90%.

M50378 Pokelfit 60LP

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks suitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas ja rulaadidele. Sissepritse kuni 50%- 70%.
Kasutamise norm: 60 g/liitrile soolveele, sissepritseks 50-70%.

M50379 Pokelfit 40LP Chicken

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks kanalihast suitsutoodetele: immiteeritud sinkidele kestas ja rulaadidele. Sissepritse kuni 40%.
Kasutamise norm: 50 g/liitrile soolveele, sissepritseks linnulihale 40%.

M50381 Pokelfit 40LP FAT

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks suitsutoodetele millel suur protsent rasva. Sissepritse kuni 20- 45%.
Kasutamise norm: 50 g/liitrile soolveele, sissepritseks 20-45%.

M50383 Pokelfit 60XT

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks suitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas ja rulaadidele. Sissepritse kuni 50-70%. Võib deklareerida «ilma lihaasendajateta».
Kasutamise norm: 60 g/liitrile soolveele, sissepritseks 50-70%.

M50394 Pokelfit 80LP-WH

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks suitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas ja rulaadidele. Sissepritse kuni 70- 90%.
Kasutamise norm: 70 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale 70-90%.

M50395 Pokelfit 40XT Fat/Chicken

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks suitsutoodetele millel suur protsent rasva ja kanalihale: immiteeritud sinkidele kestas ja rulaadidele. Sissepritse kuni 20-50%. Võib deklareerida «ilma lihaasendajateta».
Kasutamise norm: 50 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale ja linnulihale 20-50%.

M5043 Schinkenspritzmittel SOMI

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks keedu-ja keedusuitsutoodetele, kanalihast suitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas ja rulaadidele. Küüslauguga. Soovitatav lisada soolvette täiendavalt karrageeni CeamGEL M-9191. .
Kasutamise norm: 25-30 g/liitrile soolveele

M50454 Pokelfit 60XT o.G.

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks suitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas ja rulaadidele. Sissepritse kuni 50%-70%
Kasutamise norm: 60 g/liitrile soolveele, sissepritseks 50-70%.

M50487 Pokelfit 30/60 HBC-07

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks keedu-ja keedusuitsutoodetele, sissepritseks kanalihast suitsutoodetele ja peekonile. Sissepritse kuni 30- 60%. Sissepritseks kanalihale kuni 40%, peekonile – 30-50%, Suuretükilised termiliselt töödeldavad lihavalmistised – 40-60%.
Kasutamise norm: 67 g/liitrile soolveele, sissepritseks 40-60%, linnulihale ja peekonile –30-50%.

M50489 Pokelfit 80/110 HAM-11

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks keedu-ja keedusuitsutoodetele, suure väljatulekuga immiteeritud sinkidele kestas. Sissepritse: suuretükilised lihatooted 80-100% (tagatükk - 80-85%, karbonaad - 90-95%), peekon - 40-50%.
Kasutamise norm: 50 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale 80- 100%, 60 g/liitrile soolveele, sissepritseks peekonile – 40-50%.

M50490 Pokelfit 40/60 HB-10

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks keedu-ja keedusuitsutoodetele, kanalihast suitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas ja rulaadidele. Sissepritse kuni 40- 50%.
Kasutamise norm: 70 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale, linnulihale ja peekonile – 40-50%.

M50491 Pokelfit 80/110 HAM-09

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks keedu-ja keedusuitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas ja suure väljatulekuga peekonile. Sissepritse: suuretükilised lihatooted - 80-100% ((tagatükk - 80-85%, karbonaad - 90-95%), peekon – 40-50%.
Kasutamise norm: 50 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale 80- 100%, 60 g/liitrile soolveele, sissepritseks peekonile – 40-50%.

M50493 Pokelfit 40/60 HB-17

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks keedu-ja keedusuitsutoodetele, kanalihast suitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas, rulaadidele ja peekonile. Sissepritse kuni 40- 50%.
Kasutamise norm: 53 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale, linnulihale ja peekonile – 40-50%.

M50495 Pokelfit 50/70 HAM-12 o.G.

Fosfaatidega kombisegu, suunatud suitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas, rulaadidele ja peekonile. Sissepritse: suuretükilised lihatooted 50-70%, peekon – 40-50%.
Kasutamise norm: 52 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale 50- 70%, 55- 56 g/liitrile soolveele, sissepritseks peekonile – 40-50%.

M50501 Pokelfit 80/110 HAM-33

52 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale 50- 70%, 55-56 g/liitrile soolveele, sissepritseks peekonile – 40-50%, suure väljatulekuga immiteeritud sinkidele kestas Sissepritseks: suuretükilised lihatooted- 80-100% (tagatükk - 80- 85%, karbonaad- 90-95%).
Kasutamise norm: 62,5-65 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale 80-100%.

M50502 Pokelfit 30/60 HBC-11

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks keedu-ja keedusuitsutoodetele, kanalihast suitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas, rulaadidele ja peekonile. Sissepritse: 30- 60%. Sissepritse: kanlihale kuni 40%, peekonile – 30-50%, Suuretükilised termiliselt töödeldavad lihavalmistised - 40-60%.
Kasutamise norm: 67 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale 40-60%, linnulihale ja peekonile – 30- 50%.

M50530 Pokelfit 80/110 HAM-34

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks keedu-ja keedusuitsutoodetele suure väljatulekuga immiteeritud sinkidele kestas Sissepritse kuni 80- 110%.
Kasutamise norm: 68 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale 80-110%.

M50531 Pokelfit 50/70 HAM-13

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks keedu-ja keedusuitsutoodetele, kanalihast suitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas ja rulaadidele. Sissepritse kuni 50-70%.
Kasutamise norm: 56 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale 50-70%.

M50532 Pokelfit 80/110 HAM- 10R o.G.

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks keedu-ja keedusuitsutoodetele, suure väljatulekuga immiteeritud sinkidele kestas Sissepritse: suuretükilised lihatooted - 80-105% (tagatükk - 80-85%, karbonaad- 90-105%).
Kasutamise norm: 65 g/liitrile soolveele sissepritseks lihale 80- 105%.

M50533 Pokelfit 40/60 HAM- 09AR o.G.

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks keedu-ja keedusuitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas ja rulaadidele. Sissepritse kuni 40- 60%. Tinka aukščiausios rūšies gaminiams. Esant neintensyviam sūrymo maišymui preparatą rekomenduojama sumaišyti su druska.
Kasutamise norm: Soolvesi valmistada intensiinvse segamisega, võimalusel mehhaniliste abivahenditega. Käsitsi segades segada eelnevalt kokku soolaga, lahustub paremini.

M50534 Pokelfit 20/40 HAM-08 o.G.

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks keedu-ja keedusuitsutoodetele, immiteeritud sinkidele kestas ja rulaadidele. (Suunatud väiksemale sissepritsele. Keedutoodetele: tagatükile ja singile kiles, sinkidele vormis ja kestas.
Kasutamise norm: 50 g/liitrile soolveele, sissepritseks lihale 20-40%, peekonile –10-20%.

M50535 Pokelfit 20/50 BC-21 o.G.

Fosfaatidega kombisegu, suunatud sissepritseks suitsutoodetele millel suur protsent rasva ja toodetele linnulihast. Sissepritse kuni 20- 50%.
Kasutamise norm: 60 g/liitrile soolveele sissepritseks peekonile – 20-50%, %, linnulihale 20-40%.


Pool- ja kuumtöödeldud madala süstimisel

M50486 Pokelfit MI-14

Kombisegu sissepritse soolveele, lihavalmististe sissepritseks. Sissepritse lihale kuni 10-50%, linnulihale - 10-35%.
Kasutamise norm: 54-66 g/liitrile soolveele.

M50525 Pokelfit 10/50 MI-35SF

Kombisegu sissepritse soolveele, lihavalmististe sissepritseks. Sissepritse lihale kuni 10-50%
Kasutamise norm: 25 g/liitrile soolveele.

M50526 Pokelfit MI-06SF

Kombisegu sissepritse soolveele, lihavalmististe sissepritseks. Sissepritse lihale kuni 10-50%, linnulihale - 10-35%.
Kasutamise norm: 35-50 g/liitrile soolveele.

M50527 Pokelfit MI-07P

Kombisegu sissepritse soolveele, (hiljem termiliselt töödeldavatele toodetele) lihavalmististele. Sissepritse lihale kuni 10-50%, linnulihale - 10-35%.
Kasutamise norm: 50-54 g/liitrile soolveele.

M50528 Pokelfit 10/50 MI-29WCE

Kombisegu sissepritse soolveele, lihavalmististe sissepritseks. Sissepritse lihale kuni 10-50%.
Kasutamise norm: 30 g/liitrile soolveele.

M50529 Pokelfit 10/50 MI-24PE

Kombisegu sissepritse soolveele, (hiljem termiliselt töödeldavatele toodetele) lihavalmististele. Sissepritse lihale kuni 10-50%.
Kasutamise norm: 20 g/liitrile soolveele.

M50536 Pokelfit 10/50 MI-44

Kombisegu sissepritse soolveele, lihavalmististe sissepritseks. Sissepritse lihale kuni 10-50%.
Kasutamise norm: 16 g/liitrile soolveele.